Travers de porc grillés
1 pincée de Cayenne
Découpez les travers en 4.
Mélangez tous les ingrédients
Faites mariner la viande dedans au moins 30 min.
Egouttez et faites cuire les travers 45 min au four à 180°C (thermostat 6) ou au barbecue (ou grill)
Arroser de temps en temps avec la marinade.
