Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Repos : 3 j
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Ingrédients: POUR 8 PERSONNES
1 lobe de foie gras de canard frais 500g
2 cuillères à soupe de cognac
5 g de sel fin
1 g de poivre noir moulu
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Préparation :
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