Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel

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Ingrédients :
1 pâte brisée ou sablée
3 ou 4 pommes
125g de sucre en poudre
125g de poudre d’amande
125 g de beurre doux
2 œufs
5 cl de crème liquide
150g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
3 pincées de fleur de sel
Préparation:
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