Enfournez environ 30 minutes à 210°C (20 minutes à 210°C puis 10 minutes à 190°C pour moi)
Le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau ressort sèche du gâteau et qu’il est bien doré
Laissez refroidir la tarte sur une grille.
Pendant ce temps préparez le nappage neutre et badigeonnez-en la tarte lorsqu’elle est refroidie.
