INGRÉDIENTS:
✓2 cuillères à café d’huile d’olive
sel et poivre au goût
✓ 1 livre de boeuf haché j’utilise 90% de maigre
✓1 oignon finement coupé en dés
✓2 cuillères à café d’ail haché
✓4 tasses de chou vert haché grossièrement
✓2 carottes pelées, coupées en quartiers et tranchées
✓4 tasses de bouillon de boeuf
✓3 boîtes de 8 onces de sauce tomate
✓1/2 tasse de riz à grains longs non cuit
✓1 feuille de laurier
✓3 cuillères à soupe de cassonade
✓2 cuillères à soupe de persil
