250 gr de farine
125 gr de beurre
80 gr de sucre
Vanille
Pincée de sel
Un oeuf
Pincée de levure chimique
Dans un bol placer les ingrédients farine sucre beurre sel vanille et une pincée de levure chimique, sabler pour bien intégrer le beurre, puis ajoutez l œuf pour former la pâte. Filmez-la, puis placez-la au frais
environ 30min.
Étaler la pâte, puis découper à l’emporte pièce.
Disposer sur une plaque à pâtisserie.
Déposer quelques amandes effilées sur chaque sablé, et les enfoncer légèrement.
Enfourner 10 min à 180°C
