Roulé de pommes de terre farci au fromage et jambon

1. Assaisonnez les pommes de terre bouillies avec du sel, ajoutez un œuf, 1/2 tasse de fromage et de chapelure. Mélanger pour correspondre.

2. Saupoudrez un morceau de parchemin avec de la chapelure couvrant uniformément la surface. Ajouter le mélange de pommes de terre sur le dessus et étaler en un rectangle régulier.

3. Garnir de tranches de jambon et de fromage, puis rouler délicatement dans une bûche.

4. Cuire au four à 190°C/375°F pendant 30 minutes.