Rôti de veau au camembert

Dans une cocotte, faire fondre le beurre.

Y faire revenir l’oignon et le rôti de veau sur toutes les faces.

Saler, poivrer.

Réduire le feu.

Ajouter le camembert coupé en morceaux.

Verser la crème et bien mélanger.

Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux une petite heure.

Servir avec des pommes de terre sautées, du riz ou des pâtes.