1 rôti de porc (moi j’aime bien en mettre deux pour transformer le second en hachis parmentier)
2 oignons
sel
50 à 100 g de beurre (huile d’olive sinon)
poivre
herbes de Provence
ail, plus ou moins selon les goûts
1 ou 2 cuil à soupe de moutarde
tomates
(la moutarde, les tomates et les herbes sont facultatifs
.
préchauffer le four à 210°
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