Ingrédients
- 1 kg d’Osso bucco de dinde
- 3 oignons jaunes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 2 branches de céleri
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 carottes
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 verres de bouillon de volaille
- Sel, poivre
- Bouquet garni
Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation de votre osso bucco de dinde.
