Étapes Simples pour un Plat Réussi
- Préparation du Four et de la Pâte : Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la légèrement avec une fourchette.
- Mélange Savoureux : Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre. Mixez le tout pendant une minute à vitesse moyenne pour obtenir une consistance homogène.
- Ajout du Saumon : Incorporez délicatement le saumon fumé coupé en morceaux au mélange. Un mélange rapide de 30 secondes suffira pour intégrer le saumon sans altérer sa texture.
- Cuisson Parfaite : Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez. Laissez cuire pendant 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme au toucher.
