La préparation de cette délicieuse tarte est simple et rapide. Suivez ces étapes pour régaler vos convives :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait à température ambiante et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez l’extrait de vanille et incorporez 4 pommes, pelées et coupées en petits morceaux. Ensuite, tamisez la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Épluchez la cinquième pomme et coupez-la en fines tranches, que vous mettrez de côté.
- Versez le mélange dans un moule préalablement graissé de 24-26 cm de diamètre. Disposez les fines tranches de pomme sur le dessus de la préparation.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes à 180 °C. Assurez-vous de ne pas trop cuire la tarte pour conserver son effet crémeux.
- Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement. Une fois refroidie, démoulez-la et étalez une fine couche de confiture d’abricots pour la touche finale.
Pages: 1 2
