Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 kg Osso bucco de dinde
– 3 Oignons jaunes
– 2 cuill.à soupe Farine
– 1 cuill.à soupe Persil ciselé
– 2 Branches de céleri
– 1 cuill. à soupe Huile
– 4 Carottes
– 1 boîte Tomates pelées
– 2 verres Bouillon de volaille
– Sel, poivre
– Bouquet garni
Préparation de recette de Osso bucco de dinde
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