Suivez attentivement les étapes de préparation pour obtenir une crème caramel au beurre salé exquise :
- Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l’eau.
- Lorsque le sucre a caramélisé, ajoutez le beurre froid et retirez la casserole du feu.
- Incorporer la crème fraîche, mélanger, puis remettre la casserole sur feu vif.
- Retirez du feu et laissez refroidir dans un pot.
En respectant ces étapes, vous créerez une crème caramel au beurre salé d’une finesse inégalée. Préparez-vous à déguster cette délicieuse gourmandise bretonne !
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