Recette Batbout : comment faire le meilleur pain marocain à la maison !

Ajouter le lait, l’eau, le sucre, la levure sèche et mélanger. Ajouter la farine, le sel et bien mélanger. Laisser lever la pâte pendant 2 heures.

Travaillez la pâte avec plus de farine et divisez-la en 10 boules. Étalez-les au rouleau à pâtisserie et faites-les cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’ils gonflent.

Badigeonnez le beurre fondu de persil sur le pain pour le parfumer