Quiche Campagnarde aux Saucisses Fumées et Pommes de Terre

1. Préchauffez le four à 180°C. Abaissez la pâte dans un moule à tarte.

2. Répartissez les rondelles de saucisses, les pommes de terre et l’oignon sur la pâte.

3. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.

4. Versez le mélange sur les ingrédients dans le moule.

5. Enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.