Pomme de terre farcie

1. Placez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et disposez les pommes de terre. Saupoudrer d’huile d’olive extra vierge et fermer avec une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.

2. Lorsque les pommes de terre sont cuites et suffisamment tendres, retirez-les du four. Coupez la partie supérieure et retirez la partie intérieure à l’aide de la cuillère à café.

3. Remplir de fromage et de viande

Ajoutez l’œuf sur chaque pomme de terre et ajoutez un peu de fromage par-dessus.

4. Cuire les pommes de terre au four pendant 20 minutes. Servez-les directement après cuisson avec une petite salade.