Pâte à Tarte Rapide

Etape: 1

Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l’eau. Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition. Retirez du feu

Etape: 2

Ajoutez dans la casserole la farine et la levure puis mélangez avec une spatule jusqu’à formation d’une boule de pâte.

Etape: 3

Etalez cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (pas besoin de beurrer le plat) avec les doigts, en prenant soin de ne pas faire de trous

Etape: 4

Faites cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins de la recette.