Pâte à brioche rapide et facile

Dans un saladier ,mélanger la farine , le sucre et le sel.

Faire un puits et y ajouter la levure. Verser l entement le lait tiède, l’ œuf et le beurre .

Pétrir pendant 5 minutes et recouvrer le pâton de pâte avec un torchon temps de pause 20-30 min.

Reprenez le pâton le mettre sur le plan de travail préalablement fariné en faire un boudin.

Le découper en quatre parts égale et le disposer dans un plat beurré laisser reposer 1h15 et mettre au four 25minutes a 180° .Pour une brioche simple.