Pour réaliser ce délice moelleux et doré, suivez attentivement ces étapes simples :
- Battre les œufs : Dans une assiette, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les ingrédients liquides : Intégrez le sucre, le lait et la fleur d’oranger aux œufs battus. Mélangez bien pour obtenir une texture uniforme.
- Tremper les tranches de pain : Plongez chaque tranche de pain dans le mélange liquide, en veillant à bien les imbiber des deux côtés. Laissez-les égoutter légèrement pour éviter l’excès de liquide.
- Chauffer le beurre : Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Placez les tranches de pain imbibées dans la poêle, les faisant dorer délicatement des deux côtés.
- Servir chaud : Une fois les tranches de pain perdu bien dorées, retirez-les de la poêle et servez-les chaudes. Saupoudrez généreusement de sucre glace pour la touche finale gourmande.
