Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 pâte brisée pur beurre 6 œufs 2 saucisses fumées 1 oignon 30 cl de crème fraîche épaisse 100 g de comté râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Q.s. de morceau de beurre Q.s. d’origan … Read more
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 pâte brisée pur beurre 6 œufs 2 saucisses fumées 1 oignon 30 cl de crème fraîche épaisse 100 g de comté râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Q.s. de morceau de beurre Q.s. d’origan … Read more
Ingrédients : _ 1 rouleau de pâte feuilletée _ 3 gros œufs, riches en protéines _ 100 g de fromage ricotta, pour le calcium et la vitamine B12 _ 130 g de yaourt, riche en probiotiques _ Sel et poivre, selon le goût _ Garnitures facultatives : légumes coupés en dés (poivrons, oignons, épinards), jambon … Read more
Personnes: 6 Pers. Temps total: 20 min. Préparation:20 min. Ingrédients : Pour la déco : – aneth – oeufs de saumon – 4.5 c.à.s de surimi rapé – 1,5 jus de citron vert – aneth frais (équivalent d’1 cuillère à café) – poivre du moulin – sel (déjà présent dans le saumon fumé, le carré … Read more
Ingrédients : Pour le biscuit : – 3 œufs – 100g de sucre en poudre – 100g de farine Pour la crème : – 2 œufs – 50g de sucre en poudre – 250g de mascarpone – 180g de chocolat blanc à pâtisser Pour le sirop de framboise : – 150g de framboises – 50g … Read more
.Ingrédients (2 personnes): Ingrédients : pour 1 à 2 personnes 1 magrets de canard gras (350 g) 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de miel 1 bonne pincée de Sel et de poivre 2 échalotes 4 cuillères à soupe de vin blanc .Préparation: la suite de la recette est dans … Read more
Ingrédients : 4 pavés de saumon 60 g de beurre 3 carottes 30 cl de bouillon de légumes 2 blancs de poireaux émincés 40 cl de crème liquide 1 échalote Le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel et … Read more
Ingrédients : 4 pavés de saumon 60 g de beurre 3 carottes 30 cl de bouillon de légumes 2 blancs de poireaux émincés 40 cl de crème liquide 1 échalote Le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel et … Read more
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la verrine pêche-thon : – 1 boîte de thon – 1 boîte de pêches au sirop – mayonnaise – ciboulette Pour la verrine avocat-fromage frais – 2 avocats – 1 pot de fromage frais de type Chavrou – ciboulette – citron – sel et poivre – quelques crevettes ou du … Read more
Ingrédients : pour 4 personnes 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d’eau) 8 noix de saint jacques 1 noix de beurre 1verre de calvados 1 jaune d’oeuf 20cl de crème fraîche liquide sel et poivre 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 … Read more
