Verrine de foie gras en crumble de pain d’épices : Un Délice
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pommes (reines de reinettes) – 20 grs de beurre – 100 grs de pain d’épices – 300 grs de foie gras entier mi-cuit – 1 gousse de poivre long ou poivre du moulin Préparation : la suite de la recette est dans la page suivante