Quiche à la tomate et fromage de chèvre

5 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 5 grosses tomates 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de semoule fine sel, poivre herbes de Provence 50 g de gruyère râpé quelques morceaux de bûche de fromage de chèvre Préchauffer le four à température moyenne. la suite de la recette est dans la … Read more

Quiche normande au #Livarot

4 personnes 1 pâte feuilletée 50 cl de crème 200 g de dés de jambon 2 oignons de taille moyenne 150 g de gruyère 1 moitié de Livarot 6 œufs 2 cuillère a soupe 1/2 d’origan sel poivre 4 Baies huile la suite de la recette est dans la page suivante

Quiche normande au #Livarot

4 personnes 1 pâte feuilletée 50 cl de crème 200 g de dés de jambon 2 oignons de taille moyenne 150 g de gruyère 1 moitié de Livarot 6 œufs 2 cuillère a soupe 1/2 d’origan sel poivre 4 Baies huile la suite de la recette est dans la page suivante

Flan de courgettes

6 personnes 1 kg de petites courgettes 100 g de gruyère râpé (60 g de gruyère + 40 g de parmesan) 8 cuillères de lait 6 oeufs 20 feuilles de basilic la suite de la recette est dans la page suivante

Flan de courgettes

6 personnes 1 kg de petites courgettes 100 g de gruyère râpé (60 g de gruyère + 40 g de parmesan) 8 cuillères de lait 6 oeufs 20 feuilles de basilic la suite de la recette est dans la page suivante

Tarte au saumon fumé

8 personnes 400 g de pâte brisée 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée 4 tomates 2 œufs 20 cl de crème fraîche sel et poivre la suite de la recette est dans la page suivante

Tarte aux pommes et camembert de Normandie.

6 ersonnes 1 pâte brisée 2 oignons 150 g de lardons fumés 3 pommes 15 cl de cidre 1 camembert 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Cuire à blanc la pâte étalée dans un moule à tarte pendant 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7). la suite de la recette est dans la page suivante

Quiche aux moules

Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 1 pincée de sel 10 g de beurre pour beurrer le moule 1 tasse à thé de farine pour fariner la table de travail et le rouleau à pâtisserie Pour la garniture : la suite de la recette est … Read more

Pizza au camembert

4 personnes 1 pâte à pizza 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de lardons 1/2 oignon 50 g de gruyère râpé 1/2 camembert sel et poivre basilic parmesan (selon goult) 1 oeuf (selon goult) la suite de la recette est dans la page suivante