4 personnes 20 crevettes roses 2 citrons jaune ‘épicerie de base : 5 g de beurre doux d’Isigny 1 gousse d’ail 1,5 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 brins de ciboulette 5 brins de persil sel, poivre Décortiquer les crevettes. la suite de la recette est dans la page suivante
4 personnes 1 kg de bœuf à ragoût 1 kg de carottes 1 oignon 3 échalotes concentré de tomate 25 cl de vin rouge 20 cl de fond de veau 1 c. à soupe de farine 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni sel, poivre Eplucher les oignons et les émincer grossièrement Eplucher … Read more
Simple. Délicieux 5 personnes 1,2 kg de sauté de porc 3 oignons 4 carottes 40 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 cl de vin blanc 25 cl d’eau7la suite de la recette est dans la page suivante la suite de la recette est dans la page suivante
3 pommes 1 pâte feuilletée 200 g de crème fraîche épaisse 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 c. à soupe de farine fine la suite de la recette est dans la page suivante
4 pommes 1 pâte brisée 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé la suite de la recette est dans la page suivante
4 pommes 1 pâte brisée 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé la suite de la recette est dans la page suivante
4 personnes 1 kg de moules 250 g de crevettes roses 400 g de champignons 2 échalotes 6 brins de persil 100 g de beurre 1 cuil. à soupe de farine 40 cl de lait 100 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé muscade râpée la suite de la recette est dans la … Read more
4 personnes 1 kg de moules 250 g de crevettes roses 400 g de champignons 2 échalotes 6 brins de persil 100 g de beurre 1 cuil. à soupe de farine 40 cl de lait 100 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé muscade râpée la suite de la recette est dans la … Read more
6 personnes 24 langoustines 30 g beurre 1 filet huile olive 300 g petites girolles ou champignons de Paris 3 cuillère à soupe d’échalote hachée finement 3,5 dl crème liquide ciboulette ciselée Faire fondre le beurre et le filet d’huile d’olive Blondir les langoustines côté dos (sans coloration). Parsemez les champignons sur les langoustines Salez-poivrez. … Read more
6 personnes 24 langoustines 30 g beurre 1 filet huile olive 300 g petites girolles ou champignons de Paris 3 cuillère à soupe d’échalote hachée finement 3,5 dl crème liquide ciboulette ciselée Faire fondre le beurre et le filet d’huile d’olive Blondir les langoustines côté dos (sans coloration). Parsemez les champignons sur les langoustines Salez-poivrez. … Read more
