Mini Quiches Légers Oignons-Lardons

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez des moules à muffins.
2. Découpez des cercles de pâte brisée et placez-les dans les moules à muffins pour former des mini-quiches.
3. Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Répartissez le mélange de lardons et d’oignons dans les fonds de tarte.
5. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le lait, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade. Mélangez bien.
6. Versez la préparation liquide sur les lardons et les oignons dans les moules à muffins.
7. Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les quiches soient dorées et bien prises.
8. Garnissez de ciboulette fraîche avant de servir.
 Notes :
– Vous pouvez ajouter des champignons, des épinards ou du poivron à la garniture pour plus de variété.
– Ces mini quiches sont délicieuses chaudes ou froides.
 Temps de Préparation : 15 minutes
 Temps de Cuisson : 20-25 minutes
 Portions : 6 personnes
 VALEURS NUTRITIVES : (Par portion)
Calories : 200
Matières grasses : 12g
Glucides : 15g
Protéines : 8g