Les Barres Chocolatées à la Noix de Coco Façon

Première couche de noix de coco: Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. Étalez ce mélange dans un plat préalablement tapissé de papier sulfurisé. Mettez au congélateur pendant 20 minutes. Astuce: Pour une texture plus ferme, pressez bien le mélange contre le fond du plat.

Enrobage de chocolat: Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois le mélange de noix de coco solidifié, coupez-le en barres et trempez-les dans le chocolat fondu. Anecdote: Saviez-vous que le chocolat est une invention millénaire, initialement consommé comme boisson épicée par les Aztèques?

Finition: Placez les barres enrobées de chocolat sur une plaque et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster.