Lanières de poulet croustillantes

Assaisonnez les tranches de poulet avec du poivre noir, de la poudre d’ail, du cumin et du piment, puis prenez un bol et mettez-y toutes les épices avec le tahini et l’eau froide et mélangez bien tous les ingrédients entre eux, puis trempez-y le poulet et mettez-le dans la farine et recommencez.

Mettez le poulet dans l’huile chaude et faites-le frire pendant 8 à 10 minutes, puis servez-le avec des frites ou une salade saine