Ingrédients :
- 4 à 5 oignons jaunes, émincés en tranches fines
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 8 tasses de bouillon de bœuf (ou de bouillon de légumes pour une version végétarienne)
- 1/2 tasse de vin blanc sec (facultatif)
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- 4 tranches de baguette ou de pain français
- 2 tasses de fromage gruyère râpé
- 2 gousses d’ail, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe de farine (facultatif, pour épaissir la soupe)
Instructions :
la suite est dans la page suivante
Pages: 1 2
