Ingrédients
La réalisation d’un gratin dauphinois crémeux exige une sélection méticuleuse des ingrédients pour assurer une fusion parfaite de saveurs. Préparez-vous avec les éléments suivants pour quatre personnes :
- 1 kg de pommes de terre (de préférence, belle de Fontenay ou charlotte)
- 1 gousse d’ail
- 33 cl de lait
- 33 cl de crème liquide
- 50 g de beurre
- Noix de muscade
Ces ingrédients simples, mais soigneusement choisis, constituent la base de ce plat emblématique de la cuisine française.
