Ingrédients pour 8 personnes :
– 400 g de courgettes
– 130 g de farine
– 2 œufs
– 150 ml de lait demi-écrémé
– 80 g de gruyère allégé râpé
– 30 g de parmesan râpé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de noix de muscade râpé
– sel, poivre
