Gâteau mamette aux pommes une recette normande

1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.

2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.

3. Ajoutez les œufs et le beurre fondu. Mélangez bien.

4. Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez les tranches de pommes, puis recouvrez du reste de pâte.

5. Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.