GÂTEAU MAISON SANS FARINE DE BLÉ

1. Mettez les œufs, l’huile, le sucre et le jus d’orange dans le mixeur, mixez pendant 2 minutes.

2. Versez la préparation dans un récipient, puis ajoutez la fécule de maïs et la farine de riz, mélangez bien.

3. Ajoutez la levure chimique et mélangez légèrement.

4. Versez dans un moule de 22 cm beurré et fariné. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

5. Dans une casserole, mettez l’eau, le jus d’orange, le sucre et la fécule de maïs. Bien mélanger et cuire 2 minutes.

6. Démoulez le gâteau lorsqu’il est chaud. Ajoutez ensuite le sirop.