Gâteau invisible aux pommes fondant

– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir.

– Ajouter le beurre fondu et le lait, mélanger.

– Ajouter le mélange farine, levure et sel tamisé, mélanger.

– Peler les pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

– Mettre dans le mélange précédent rapidement.

– Verser la préparation dans un moule beurré

– Cuire 40min à 180°C.

– Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.