GÂTEAU AU YAOURT 8 CUILLÈRES À SOUPE

Dans un bol, tamiser la farine et mélanger avec le sucre.

Former une fontaine au centre et y ajouter les œufs, la vanille et le zeste de citron.

Commencer à pétrir le mélange et ajoutez le yaourt et le lait.

Pétrir la pâte durant quelques minutes et enfin ajouter la levure chimique.

Beurrer un moule à bavarois et saupoudrer de sucre.

Préchauffer le four en mode statique à 180°C.

Enfourner durant environ 40 min.

Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau s’il est cuit.

Sortir et laisser refroidir.

Démouler, servir et déguster