Ingrédients:
– 200 g de chocolat
– 125 g de farine
– 3 œufs
– 1 sachet de levure
– 125 g de sucre
– 125 g de beurre
– pour la ganache: 200 g de lait entier ou de crème entière 30%mg (ou moitié lait et moitié crème)
– 200 g de chocolat pâtissier
Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat, et mélangez bien.
versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C.
