GÂTEAU À L’ORANGE BUVÉ

1. Rassemblez tous les ingrédients et préchauffez le four à 180ºC.

2. Mettez le beurre et le sucre dans un bol et battez-le au batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les œufs un à un et continuez à bien mélanger. Ajoutez ensuite la farine et la levure petit à petit pour éviter la formation de grumeaux.

3. Retirez la peau de l’orange en faisant le zeste. Pressez le jus de l’orange.

4. Ajoutez le zeste et le jus à la pâte.

5. Beurrer le moule et ajouter la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.

6. Pendant ce temps, préparez le sirop. Mettez le jus des autres oranges et le sucre dans une casserole. Laissez bouillir 6 minutes à feu vif.

7. Sortez le gâteau du four et déposez-le sur une assiette en le retournant. Versez le sirop dessus encore chaud et laissez-le refroidir avant de déguster.