Fondant noix de coco et chocolat
Poser votre gâteau sur une grille avec du papier aluminium en dessous.
Déposer la ganache au centre du gâteau et sur les bords afin de recouvrir intégralement le dessert. Vous pouvez lisser avec une spatule, ou tapoter la grille afin de bien répartir la ganache.
Vous pouvez ensuite décorer le gâteau en le saupoudrant d’un peu de poudre de noix de coco.
Conserver dans une pièce fraîche jusqu’à la dégustation.
