Far aux pommes et Calva (Calvados)

Versez la farine en fontaine dans une terrine, mettez le sucre, le sel et la levure au milieu

Cassez-y les oeufs.

Délayer progressivement avec le lait.

Pelez et émincez les pommes.

Beurrez un plat allant au four

Couvrez le fond d’une couche de pommes, versez la pâte par dessus.

Recouvrez de pommes.

Cuire pendant 40 min environ à 180°C (thermostat 6).

Parfumer la pâte avec de la vanille, du rhum ou du calvados.