Ajouter le poulet et le laisser un peu dorer
Mettre les pommes de terre cuites à la vapeur coupées en deux en gardant leur peau
Continuer de faire dorer le poulet et les pommes de terre
Laver, essuyer les endives, puis retirer le coeur amer et les émincer
Quand le poulet et les pommes de terre sont bien dorés. Faire cuire à feu moyen environ 20 min
Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole, mettre la crème fraîche et le 1/2 camembert écrouté à fondre.
Saler et poivrer
Dans un plat à gratin, mettre la préparation poulet-endives-pommes de terre
Recouvrir l’ensemble avec la sauce crème-camembert
Parsemer le dessus de fromage rapé
Enfourner pour 15 mn à 180° et 3 mn en position Grill
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