- Faites cuire les pâtes à feu moyen avec de l’eau et du sel pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient « al dente ».
Étape 2 : Préparation de la Sauce Bolognaise
- Dans une autre poêle, ajoutez l’huile d’olive, l’ail et l’oignon, puis faites-les frire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites-la sauter pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Versez la sauce tomate dans la poêle, assaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût, et laissez bouillir pendant encore 10 minutes pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
Étape 3 : Dressage et Service
- Éteignez le feu et égouttez les pâtes. Transférez-les dans un plat de service.
- Versez la sauce bolognaise préparée sur les nouilles cuites.
- Terminez en ajoutant un brin de persil frais pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Conclusion
Voilà, vous avez préparé des nouilles bolognaises maison délicieuses et dignes des meilleurs restaurants italiens. Vous pouvez maintenant savourer ce plat avec votre famille et vos amis. Bon appétit !
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