Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 œufs
– 240 g de farine
– 40 cl de lait
– 20 g de beurre
– 110 g de sucre semoule
– 2 cuil. à soupe de rhum
– 4 pommes
– 5 cl de caramel liquide
– 8 capsules de cardamome (facultatif)
– 2 cuil. à soupe de sucre glace
– 2 cuil. à soupe d’huile