Crêpes au Jambon et Béchamel
Pour les crêpes:
1. Dans un bol, mélangez la farine, les œufs, le lait, et une pincée de sel.
2. Faites cuire des crêpes dans une poêle chaude.
Pour la béchamel:
1. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez pour former un roux.
2. Versez lentement le lait en remuant constamment jusqu’à épaississement.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Montage:
1. Placez une tranche de jambon sur chaque crêpe.
2. Ajoutez une cuillère de béchamel et du fromage râpé.
3. Repliez les crêpes et placez-les dans un plat allant au four.
4. Cuisez au four à 180°C pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Notes:Ces crêpes au jambon et béchamel sont un délice réconfortant.
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4
VALEURS NUTRITIONNELLES (par portion):Calories: 400
Matières grasses: 20g
Glucides: 30g
Protéines: 20g
