Cobbler au chocolat à l’ancienne, riche, chaud, gluant et moelleux

Préchauffer le four à 350°F (175°C).

Placer le beurre dans un plat de cuisson de 9×13 pouces et l’enfourner. Une fois le beurre fondu, le retirer et le mettre de côté.

Mélanger 1 1/2 tasse de sucre, 4 cuillères à soupe de cacao en poudre, la farine, le lait, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille. Verser à la cuillère dans le plat de cuisson sur le beurre fondu, sans remuer.

Dans un autre bol, mélanger les 2 tasses de sucre et 1/2 tasse de cacao en poudre. Saupoudrer sur la pâte dans le moule. Verser de l’eau bouillante sur la garniture, sans remuer.

Cuire au four jusqu’à ce que le dessus ait pris, 35-40 minutes. Le fond sera mou et un peu gluant.

Laissez refroidir 15 minutes avant de servir avec de la glace à la vanille.

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 35-40 minutes | Temps total : 50-55 minutes

Kcal : 260 kcal | Portions : 10 portions