Ingrédients pour 4 personnes:
– 700 g de chou-fleur
– 30 g de fromage Parmigiano Reggiano
– 200 g de fromage Scamorza (provola)
– 300 g de saucisse
– 2 cuillères à soupe de pain râpé
– q.s. Beurre
– q.s. Huile d’olive extra vierge
– q.s. Sel
– 1 brin de persil
Préparation :
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