Fond biscuité : 500 g de biscuits 250 g de margarine 150g de sucre Pour la crème : 500g de mascarpone 500g de ricotta 200 ml de crème fouettée 200g de sucre Émiettez les biscuits avec la margarine et le sucre, mettez les biscuits émiettés sur la première couche, après une couche de nutella et … Read more
Ingrédients : – 135 g de blanc d’oeuf (soit environ 4 blancs d’oeufs) – 4 feuilles de gélatine – 210 g de purée de framboises Capfruit – 80 g de sucre Préparation : Etape: 1 Ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Pendant ce temps, faire chauffer la purée. Etape: 2 Egoutter la gélatine et … Read more
Ingrédients: 6 oeufs 180 grammes de sucre 180 gr de farine 00 préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Puis incorporer progressivement la farine tamisée. Versez le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre et enfournez à 320°F (165°) pendant 50 minutes
Ingrédients : 4 œufs 70 gr de sucre 350 gr de yaourt grec 40 grammes de fécule de maïs 40 g de levure chimique Zeste de citron 1 cuillère à café d’essence de vanille Directions: Séparez les blancs d’œufs des jaunes et fouettez-les avec le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt, l’amidon, la levure, le zeste … Read more
INGRÉDIENTS 70 g (1/3 tasse) de sucre 20 ml (1 1/3 c. à soupe) d’eau 15 ml d’eau chaude 4 œufs 2 jaunes d’œufs 70g (20g+50g) de sucre 420 ml (1 3/4 tasse) de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 ml (1/2 tasse) de crème épaisse 5 g (1 1/4 c. à … Read more
Ingrédients: 3 œufs 40 cl de crème liquide entière 120 g de sucre 100 g de miel d’acacia 150 g d’amandes 75 g de pistaches Préparation: 1 Faites griller les pistaches et les amandes dans une poêle, Faites chauffer le miel. 2 Séparez les blancs des jaunes, les monter en neige puis ajoutez le miel … Read more
Ingrédients 1 baguette vieille de 2/3 jours 5 oeufs 250ml de lait a temperature ambiante ou legerement tiedie du sucre un bouchon de rhum ou de vanille du beurre ( pour la cuisson ) Préparation couper le pain en tranche pas trop epaisse entre 1 cm et 2 cm maxi melanger les oeufs et le … Read more
Ingrédients : 8 c à soupe de farine, 2 c à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique , 2 oeufs, un peu de lait Dans un saladier, versez les 8 c à soupe de farine, les 2 c à soupe de sucre Mélangez le tout avec le sachet … Read more
Ingrédients (4-6 personnes): – 500 ml de lait – 120 g de sucre – 4 jaunes d’œufs – 40 g de maïzena – Zeste de citron – 1 sachet de sucre vanille Préparation de crème pâtissière Versez le lait dans une casserole avec le zeste de citron. Placez la casserole sur le feu et laissez … Read more
ingrédients: 140 gr de farine ½ sachet de levure 1 pincée de sel 100 gr de poudre d’amandes bio 125 gr de beurre doux 3 càs ou 60 gr de miel crémeux de montagne de Molines en Queyras 3 œufs 6 petites figues violettes Quelques amandes effilées pour la décoration Préparation: Préchauffez votre four à … Read more
