Les ingrédients : – 500 g de pain rassie – 150 g de raisins de Corinthe (On peut remplacer les raisins par des pommes, des bananes, etc…) – 1 litre de lait – 250 g de sucre – 3 œufs entiers . Un peu de rhum (ou vanille) pour parfumer et un peu de farine … Read more
Préparation : 30min Cuisson : 1min . Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de lotte 350 g de crevettes 6 oeufs 1 oignon 1 courgette (petite) ½ mangue 15 g de beurre 20 cl de crème fraîche 1 dosette de safran en poudre 1 pincée de piment d’Espelette ½ c. à c. de gingembre Huile … Read more
Ingrédients pour 6 personnes 1 boite de fromage frais St Morêt 2 boites de thon 2 échalotes 1 jus de citron 1 bouquet de ciboulette Sel ou sel fin Poivre . Préparation Pelez et émincez les échalotte. Émiettez le thon dans la cuve du robot, ajoutez le fromage frais et mixez. Tout en laissant le … Read more
Ingrédients pour 6 personnes : 8 pts – 5 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 400 g de saumon frais 1 oignon 3 courgettes moyennes 2 cuillère à soupe de basilic ciselé 2 cuillère à soupe de parmesan râpé 150 g de fromage blanc 0% 3 oeufs 10 cl … Read more
Ingrédients pour 6 personnes : 3 jaunes d’œufs 500 g de mascarpone 100 g de sucre 25 g d’eau (pour pasteuriser les jaunes d’œufs) Jus d’ananas (ou sirop d’ananas) 340 g d’ananas au sirop Biscuits à la cuillère (environ 180 g) . Préparation : Tout d’abord, vous devez pasteuriser les jaunes d’œufs : vous pouvez … Read more
Ingrédients : Pour la pâte sablée 300 g de farine 100 g de sucre 5 g de levure chimique Zeste de citron râpé 140 g de beurre en morceaux 1 œuf 20 ml de lait Pour la garniture aux pommes 4 pommes pelées et coupées en petits morceaux 50 g de sucre de canne 1 … Read more
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de yaourt grec 1 concombre 2 gousses d’ail 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de vinaigre 1 pincée de sel Aneth . Préparation : Lavez bien le concombre et enlevez une partie de la peau Râpez le concombre et placez-le dans un bol. Hachez … Read more
Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les commentaires) 1 pincée de sel . Préparation : Mélangez la farine, la levure et le sucre, puis Ajoutez les oeufs battus … Read more
Préparation : 15min Cuisson : 40min . Ingrédients pour 6 personnes 250 g de thon 3 oeufs 10 cl d’huile 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de farine 1 sachet de levure Sel ou sel fin Poivre . Préparation Egoutter le thon et l’émietter. Allumer le four à thermostat 6/7 … Read more
Temps total: 5 min Préparation: 5 min Repos: – Cuisson: – . Ingrédients pour 4 verre sucre de canne 12 c.à.c de sucre de canne en poudre rhum (cubain de préférence, c’est le pays du mojito) 2 citrons verts 4 branches de menthe bien fournie eau gazeuse glaçons . Préparation: Dans un verre de taille … Read more
