Recipes

Crevettes à l’Ail et Lait de Coco

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Ingrédients (3 personnes): 500 G de crevettes décortiquées ou queue de crevettes 1 Jus de citron frais 2 Ou 3 gousses d’ail pressée Sel ,poivre, 1 Grosse cuillère à soupe de beurre 1 Oignons haché finement 1 À 2 petits piments sec sans les semi a l’ intérieur 2 C. C de paprika 1 C. … Read more

MOUSSES CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES

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Pour environ 10 verrines : 200 g de chocolat blanc spécial desserts 3 œufs séparés 4 c. à soupe de sucre poudre 1 c. à soupe de crème liquide 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 paquet de biscuits roses de Reims 1 petite barquette de framboises fraîches 250 g de framboises surgelées Préparez tout … Read more

Chausson au foie gras et confit d’oignon

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Préparation : 20-30 minutes Cuisson : 15 minutes Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation: Ingrédients pour 4 personnes: – 1 rouleau de pâte feuilletée (ou recette maison) – 100 g de foie gras – 1 poire – 1 noix de beurre – Confit d’oignon + 1 pointe de piment d’Espelette – … Read more

Terrine de foie gras au cognac et poivre

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Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Repos : 3 j . Ingrédients: POUR 8 PERSONNES 1 lobe de foie gras de canard frais 500g 2 cuillères à soupe de cognac 5 g de sel fin 1 g de poivre noir moulu . Préparation : la suite est dans la page suivante

Gâteau yaourt au chocolat

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Ingrédients pour 6 personnes : Un yaourt nature (garder le pot pour la mesure des ingrédients) 3 oeufs 150 g de chocolat noir un demie pot d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine ou 2 pots et 1/2 de farine et 1/2 pot de cacao en poudre Un sachet de levure chimique Glaçage: … Read more

Saucisse et pommes de terre au four

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Ingrédients: – 500 g de saucisse – 400 g de pommes de terre – 100 g de lard – 1 gousse d’ail – 1 oignon – 100 g de vin blanc – 1 brin de romarin – L’huile – Pincées de sel au goût . Préparation: la suite est dans la page suivante

Pâte à Tarte Rapide

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INGRÉDIENTS : – 125 g de beurre – 250 g de farine – 6 pierres de sucre (sucres morceaux) – 6 cuillères à soupe d’eau – 1/2 paquet de levure PRÉPARATION : la suite est dans la page suivante