Ingrédients: – 200g de spaghettis, cuits selon les instructions – 8 tranches de jambon – 1 tasse de sauce tomate – 1 tasse de fromage râpé – Sel et poivre, selon le goût – Basilic frais pour la garniture Instructions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients: – 1,5 kg de bœuf à braiser, coupé en cubes – 3 oignons, tranchés – 2 cuillères à soupe de farine – 500 ml de bière brune – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge – 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon – 2 cuillères à soupe de cassonade – … Read more
Ingrédients: – 200g de farine – 150g de beurre – 4 œufs – 1 pincée de sel – 50g d’amandes effilées – 500ml de crème pâtissière – Sucre glace pour saupoudrer Instructions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients: – 1 pâte brisée – 4 saucisses fumées, coupées en rondelles – 3 pommes de terre, cuites et coupées en cubes – 1 oignon, haché – 200g de fromage râpé (comté, gruyère, etc.) – 4 œufs – 200ml de crème fraîche – Sel et poivre, selon le goût Instructions: la suite est dans la … Read more
Ingrédients: Pour les crêpes: – 250g de farine – 2 œufs – 500ml de lait – Sel Pour la béchamel: – 50g de beurre – 50g de farine – 500ml de lait – Sel et poivre, selon le goût Garniture: – Jambon cuit, tranché – Fromage râpé (Gruyère ou Emmental) Instructions: la suite est dans … Read more
Ingrédients: – 1 kg de pommes de terre, pelées et râpées – 200 g de thon en boîte, égoutté – 1 oignon, haché – 3 œufs – 150 ml de crème fraîche – 100 g de fromage râpé – Sel et poivre, selon le goût – Beurre pour le moule Instructions: la suite est dans … Read more
Ingrédients: – 200g d’amandes en poudre – 200g de sucre – 200g de beurre, ramolli – 4 œufs – 1 cuillère à café d’extrait d’amande – 150g de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – Sucre glace pour saupoudrer (optionnel) Instructions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients: – 250 ml de crème fraîche – 100 g de mascarpone – 50 g de sucre glace – 1 cuillère à café d’extrait de vanille Instructions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients : – 2 magrets de canard – 1 kg de gros sel de mer – 4 cuillères à soupe de thym frais, haché – 2 cuillères à soupe de poivre noir, moulu Instructions : la suite est dans la page suivante
Ingrédients : – 4 filets de cabillaud – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignon, haché – 2 gousses d’ail, émincées – 250 ml de vin blanc sec – 400 g de tomates concassées en conserve – Quelques feuilles de basilic frais, hachées – Sel et poivre au goût Instructions : la suite … Read more
