Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de mascarpone 4 œufs 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Une quantité suffisante de palets breton Pour le caramel au beurre salé : 200 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé PRÉPARATION: la suite est dans la page … Read more
Ingrédients : – 1 kg de farce à tomates (de bonne qualité) – 2 blancs de poulet, coupés en tout petits dés – 2 gousses d’ail hachées – 2 échalotes ciselées – 2 œufs entiers – 10 cl de whisky – thym (frais ou sec) , persil ciselé et poivre du moulin. Préparation : la … Read more
Ingrédients: – 4 poitrines de poulet (ou escalopes) – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 bouillon de volaille – 12 petites pommes de terre (ou 4 grosses pommes de terre coupées en morceaux) – 1 gros oignon (ou 2 oignons moyens) – 4 gousses d’ail – 1 cuillerée … Read more
Temps de préparation: 15 minutes Difficulté: Facile . Ingrédients (2 personnes): 2 Tranches de pain de campagne 2 Tomates Une gousse d ail 4 Tranches de jambon de savoie Une boule de mozzarella Parmesan râpe Poivre du moulin Pluche de basilic Huile d olive . Préparation: la suite est dans la page suivante
Difficulté: Facile Préparation: 30 mn Cuisson: 25 mn Temps total: 55 mn INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES – 80 g Farine – 1 sachet Levure chimique – 150 g Salami – 10 cl Huile d’olive – 10 cl Lait – 100 g Fromage râpé – 3 Oeufs – 2 Tomates fraîches coupées en petits dés – … Read more
Ingrédients 2kg RÔTI ROND DE FOND DE BOEUF BEURRE SALÉ: 1/4 tasse ROMARIN FRAIS, HACHÉ: 1 cuillère à soupe AIL ÉMINCÉ: 1 cuillère à soupe POIVRE FRAÎCHEMENT MOULU AU GOÛT Comment faire un rôti de fond rond la suite est dans la page suivante
Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 h 30 Portions : 4 personnes Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf coupées en gros cubes 600 g de carottes coupées en tronçons 6 pommes de terre coupées en 4 2 oignons émincés 125 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 40 … Read more
Ingrédients : – 1 Foie gras cru de 500 gr (environ) – 7 g de fleur de sel – 1 g de poivre – 1 Pincée de sucre cristallisé – Qlqs râpures de noix de muscade Préparation: la suite est dans la page suivante
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes . INGRÉDIENTS Pour un gâteau familial de 6 personnes (moule à manqué basique de 26cm) 4 pommes 170 gr de farine 135 gr de sucre (idéalement blond) 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 1 paquet de levure chimique 150 ml de crème … Read more
Ingrédients : _ 10 oeufs _ 220g de sucre _ 1,5l de lait . preparation : la suite est dans la page suivante
