Tarte au flan de ma grand-mère

Ingrédients : Rouleau de pâte brisée : 1 Oeufs : 3 Sucre : 100 g Sucre vanillé : 1 sachet Farine : 80 g Lait : 1 l Sucre roux : 2 cuil. à soupe Beurre Préparation : la suite est dans la page suivante

Fondant aux pommes et mascarpone

Ingrédients: – 4 oeufs – 140gr de beurre – 200gr de mascarpone – 50gr de crème – 4 pommes – 200gr de sucre en poudre – 140gr de farine – 1s de levure chimique – 1 pincée de sel Préparation Fondant aux pommes : la suite est dans la page suivante

Oeufs à la tomates

Cette recette estivale d’Oeufs à la tomates nous a été transmise par notre maman et notre grand-mère qui aimait préparer ses oeufs avec tous les bons produits frais du jardin : tomates bien mures, oignon, persil ou basilic….Elle les cuisinait dans une grand poêle mais je vous les présente aujourd’hui en version individuelle (compter 2 … Read more

Recette Ragoût d’agneau aux haricots

Difficulté: Facile. Préparation: 1 h 15 min. Cuisson: 12 h. Temps Total: 1 h 25 min. Repos: 120 min. Ingrédients pour 6 personnes : – 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (os) – 300 g de haricots secs – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 bouquet garni – Persil – 3 … Read more

Laurier sous l’oreiller : une coutume ancestrale de nos aïeuls qui mérite d’être préservée.

Laurier sous l’oreiller : une ancienne coutume de nos aînés qui mérite d’être réactivée. Depuis l’Antiquité, le laurier a été vénéré par les Grecs et les Romains, symbolisant la sagesse et la gloire en ornant les têtes des poètes et des dirigeants. Il n’est donc pas surprenant que de nos jours, cette plante soit encore … Read more